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Cuando el maíz perdió la nacionalidad

Diario Ejecutivo

  • Cuando el maíz perdió la nacionalidad
  • El neoliberalismo promovió su biopiratería
  • Exportaciones, Nacimientos, Divorcios, Alimentos

Roberto Fuentes Vivar

 

Como inician algunos de los cuentos infantiles tradicionales: “Había una vez” y aquí en México hubo una vez que el maíz estuvo a punto de perder su nacionalidad mexicana.

Hoy, con el nuevo modelo económico, se intenta recuperar esa nacionalidad, pero es un asunto difícil.

Concretamente, durante el periodo neoliberal, las empresas transnacionales Bayer AG, Corteva Agriscience y Grupo Syngenta, adquirieron a otras empresas productoras de semillas, que controlan de manera indirecta el 85 por ciento de la producción de maíz.

Ellas mismas generaron alrededor de 30 patentes sobre el maíz, con las cuales, a través de la biopiratería (apropiación ilegal o sin consentimiento de recursos biológicos -como plantas, semillas o animales- y de los conocimientos tradicionales de los pueblos indígenas, utilizándolos para registrar patentes con fines comerciales sin dar beneficios a las comunidades de origen) prácticamente controlan el mercado del maíz, junto con especuladoras como Archer Daniels Midland, Bunge, Cargill y Louis Dreyfus.

Se olvidaron de que el maíz es originario de México.

Y alguien que también lo olvidó fue Jaime Serra Puche, quien desde las primeras negociaciones el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) en 1990, me dijo abiertamente: “para que seguir sembrando maíz, hay que usar la tierra para cultivos más rentables”.

Sí, con la biopiratería y la desnacionalización del neoliberalismo mexicano (que la apoyó) México estuvo a punto de perder el orgullo del origen del maíz y de dejar en manos extranjeras su cultivo y sus cosechas.

Hoy, con un nuevo gobierno y en el México mantiene su autosuficiencia en materia de maíz blanco para consumo humano, con poco más de 20 millones de toneladas producidas, de acuerdo con indicadores oficiales.

Información de la Secretaría de Agricultura indica que en Sinaloa hay 215 hectáreas sembradas, con un rendimiento promedio de 10.28 toneladas por hectárea, con lo que se prevé satisfacer el 85 por ciento de las necesidades comerciales de este grano.

El 15 por ciento restante es producido por Jalisco, Estado de México, Guanajuato y Michoacán, además de que se calcula que 18 por ciento del maíz blanco que se consume en el país es de autoconsumo, en prácticamente todas las entidades de la República Mexicana.

Lamentablemente, también México tiene el vergonzoso primer lugar como importador de maíz amarillo, con alrededor de compras cercanas a los 27 millones de toneladas para cubrir más de la mitad del consumo nacional pecuario e industrial.

Y precisamente este martes, nuestro país celebró el Día Nacional del Maíz con la Gran Elotiza Nacional en el Zócalo capitalino, en la que reunió a los 32 estados del país en una jornada histórica de reconocimiento a este cultivo

Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, “México trabaja en una estrategia nacional para fortalecer la soberanía alimentaria, la protección de los maíces nativos y la estabilidad en el precio de la tortilla”.

La titular de esa dependencia, Columba Jazmín López Gutiérrez, explicó que se busca fortalecer la protección de los maíces nativos, el bienestar de las y los productores nacionales y la estabilidad en el precio de este grao.

Dijo que en colaboración con el Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco) y Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (Fira), trabajan con Cosechando Soberanía, crédito con una tasa de interés de 8.5 a 17.5 por ciento y un seguro ante contingencias climáticas.

“Estamos haciendo un buen trabajo para mantener la producción, reducir costos y no vamos a producir transgénicos, por lo que el maíz de México está protegido y su abasto está asegurado hasta 2030”, manifestó la secretaria federal, al descartar un incremento en el precio del kilo de tortilla de maíz en el país.

En el evento, la jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada Molina, presentó 10 acciones estratégicas para la protección del maíz nativo, entre ellas el fortalecimiento del Programa Altépetl, la protección del territorio frente al maíz transgénico, la creación de un laboratorio de análisis molecular, un banco de germoplasma, el impulso de tortillerías de maíz nativo en las 100 Utopías y espacios para el intercambio de semillas.

Ahí mismo, activistas y funcionarios públicos recordaron la frase que se acuño durante en el neoliberalismo para tratar de defender este grano que tiene 10 mil años de haber sido domesticado, “Si Maíz no hay País” y aplaudieron que en marzo de 2025 se subió a rango constitucional la protección del maíz nativo y, de esta manera, quedó libre de modificaciones genéticas.

Pero en el neoliberalismo el maíz se convirtió en un cultivo “despreciable” para muchos agricultores que sí le dieron la espalda al país para cosechar productos agropecuarios más rentables como berries o agave.

Y la ecuación de Serra Puche para dejar se sembrar maíz para cambiarlo por otros cultivos, fracaso, como el todo neoliberalismo. Hoy México gasta más de 10 mil millones de dólares anuales en importaciones de maíz y exporta tres mil 800 millones de berries.

Por eso, bienvenida no solo la elotiza del martes, sino la política de recuperar la nacionalidad ele maíz.

Dice el filósofo del metro: en la tortilla está marcado el redondo escudo nacional.

 

Tianguis

 

El INEGI informó que en agosto las exportaciones mexicanas sumaron 78 mil 106 millones de dólares, lo que representó un crecimiento de 40.4 por ciento con relación al mismo mes del año pasado. Las ventas de México a Estados Unidos avanzaron en el octavo mes del año 45.2 por ciento, mientras que al resto del mundo se incrementaron 23.5 por ciento. Entre enero y agosto se vendieron al extranjero 549 mil 397 millones de dólares, con un avance promedio de 29.7 por ciento. Dentro del informe del INEGI destacan varios puntos: Uno de ellos es que se mantiene un saldo favorable en la balanza comercial e 605 millones en agosto y de nueve mil 860millones e dólares en los primeros ocho meses, lo que significa que vendemos más de lo que compramos. Otro es que las que se están convirtiendo en la joya de la corona de las exportaciones mexicanas son las de aparatos electrodomésticos, como computadoras, pantallas o aparatos inteligentes, cuyas exportaciones en agosto avanzaron 122 por ciento. Además, entre agosto del año y el mismo mes de 2025, el intercambio comercial entre México y Estados Unidos habría rebasado un billón de dólares, como lo dará a conocer el departamento de comercio estadounidense en los próximos días. En síntesis, el crecimiento exportador ha permitido a México ser uno de los países con mayor crecimiento en el mundo, a diferencia de nacionales como Canadá o China que han visto descender sus ventas externas…. También el INEGI informó este martes, por separado, sus estadísticas de matrimonios y divorcios durante 2025. Concretamente el año pasado hubo 491 mil matrimonios y 155 mil divorcios. A estos datos hay que agregar que, de acuerdo con la encuesta intercensal 2025, casi 20 por ciento de la población vive en unión libre y alrededor del 20 por ciento de las mujeres son viudas (solo ocho por ciento de los hombres). Esto indica la gran necesidad de los programas de vivienda como el implementado por el Gobierno, que busca construir o rehabilitar un millón 800 mil viviendas, pues en 2025 se requirieron alrededor de 650 mil viviendas, para recién casados o divorciados…Algo interesante, desde el punto de vista de las relaciones públicas, es que este lunes se realizó una cata virtual para festejar el sexto aniversario de Cheaf en México, en el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Este grupo nació en México en 2020(en whatsapp) con una idea clara: hacer que salvar comida sea fácil y accesible para todos. “De ahí, pasamos a los primeros rescates desde la app en la Ciudad de México y, pronto, a una ola de expansión que convirtió a Cheaf en un verdadero movimiento anti-desperdicio”, se explicó en la cata. El movimiento llegó a Chile y luego a Argentina. Pronto estará en Colombia, con una frase clara: “no vamos a parar hasta que ningún alimento se desperdicie”… Amerike anunció una nueva oferta educativa y de innovación en Santa Fe, que será su quinto campus en México, con una inversión de 70 millones de pesos y una superficie de cuatro mil metros cuadrados. El centro educativo busca atender la demanda de nuevos perfiles profesionales en un hub financiero e industrial clave de la Ciudad de México. La institución destaca por su modelo Learning by Doing, respaldado por 513 convenios con empresas a nivel nacional e internacional y una tasa de empleabilidad del 86 por ciento entre sus graduados… Apotex, farmacéutica canadiense con 30 años de presencia en México, abrió su primera tienda virtual en Mercado Libre, y se convierte en la primera tienda oficial especializada en medicamentos genéricos dentro de la plataforma. La apertura forma parte de la estrategia de Apotex para fortalecer su presencia en el comercio electrónico y ampliar su alcance en México, en un mercado donde el eCommerce en retail creció 19.2 por ciento durante 2025 y ya suma más de 77 millones de compradores digitales… En Zacatecas, la Sociedad Mexicana de Inmunología y su Capítulo de Citometría, abrirá una nueva ventana al estudio de las células. Del 30 de septiembre al 3 de octubre, más de 1,500 investigadores, clínicos y profesionales de la salud estarán en el Congreso de Citometría Traslacional será un espacio para compartir avances, establecer colaboraciones y acercar el trabajo del laboratorio a futuras aplicaciones clínicas. Una de las innovaciones que se dará a conocer será BD FACSDiscover S8 Cell Sorter, de Becton Dickinson. Esta tecnología combina análisis multiparamétrico, separación celular e imágenes en tiempo real… Por cierto, en esa entidad, el PRI busca atraer a los descontentos por el nombramiento de Verónica Díaz Robles como defensora de la Cuarta Transformación y segura candidata de Morena a la gubernatura de la entidad. Muchos morenistas no están de acuerdo con la selección por tratarse de una representante del clan Monreal. Ante esta situación, Alejandro Moreno “Alito” tomó protesta a Adolfo “Fito” Bonilla Gómez como Coordinador Estatal de Defensores en Zacatecas, lo que en el lenguaje priista es la candidatura virtual a la gubernatura para arrebatarle el estado a Morena. No llegó con discreción. Ante más de tres mil priistas de los 58 municipios, Fito soltó el mensaje que esperaban: “¡Qué sí, que no, que cómo chingaos que no! ¡Sí voy… y con todo!”. Alito lo arropó como un perfil con “nombre, prestigio, experiencia y capacidad” y de una vez abrió la puerta a lo que viene: coalición amplia con PAN y PRD para competir por todo, gubernatura, Congreso local y alcaldías… Ocesa presentó su Informe de Sostenibilidad 2026, que reúne los principales avances de la compañía para integrar criterios ambientales, sociales y de gobernanza en su operación y continuar avanzando hacia un entretenimiento en vivo más responsable, incluyente y sostenible. Entre los resultados destacan más de 100 toneladas de residuos reciclados, 1.4 millones de vasos desechables evitados, más de 37 mil 600 personas beneficiadas por iniciativas sociales y 760 personas sordas que han participado en experiencias musicales inclusivas… A unas semanas del inicio de la temporada 2026-2027 de la Liga Mexicana del Pacífico el próximo 13 de octubre, los Tomateros de Culiacán se preparan para recibir nuevamente a su afición con una modalidad que reúne en una sola plataforma el acceso a toda su campaña como local. La Membresía Real Guinda permite a los seguidores del club asegurar su asiento para el juego inaugural en casa y los 34 encuentros de temporada regular que los Tomateros disputarán como locales. A través de Ticketmaster Account Manager, los aficionados pueden consultar y administrar todos sus boletos desde una misma cuenta, así como transferirlos de manera digital cuando no puedan asistir.

filosofodelmetro@yahoo.com.mx

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