Es la gastronomía mexicana altamente valorada en el mundo: SECTUR

CIUDAD DE MÉXICO, 2 de noviembre de 2016 (AlMomentoMx) .- Se realizó en Cuernavaca  la octava edición del Festival Internacional “Sabor es Morelos”, con España y Guanajuato como invitados de honor. Éste se lleva a cavo desde 2009 con el apoyo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

Según la Secretaría de Turismo (SECTUR) en México hay  515 mil establecimientos dedicados a la preparación de alimentos y bebidas lo cual representan el 6.6 por ciento de trabajadores formales en el país.

“A través de nuestra gastronomía podemos ofrecer a los turistas que nos visitan experiencias únicas por su sabor y creatividad” dijo el subsecretario de Calidad y Regulación de la Sectur, Salvador Sánchez.

Enrique de la Madrid precisó que el fomento de la gastronomía mexicana ello generará desarrollo económico local y regional, se fortalecerán las cocinas tradicionales de México, se promoverá integralmente la gastronomía y arte culinario como un atractivo turístico del país.

AM.MX/cta

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