El abasto de flor de cempasúchil está garantizado este año, aseguró la la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader); para el Día de Muertos.
Para la demanda nacional de la flor de 20 pétalos, este año sembraron 2 mil hectáreas. Esto fue similar a la del año 2020, que se obtuvieron 18.4 mil toneladas y 497 mil manojos; con valor total superior a los 87 millones de pesos.
Los estados que produjeron la mayor cantidad de cempasúchil este año fueron fueron Puebla, con 13 mil 938 toneladas; San Luis Potosí, con mil 421 toneladas, e Hidalgo, con mil 218 toneladas.
Respecto a los manojos producidos, Hidalgo fue el primer estado que sembró la flor con 282 mil 352 manojos; luego siguió la Ciudad de México, con 99 mil 160, y finalmente Veracruz, con 51 mil 800 manojos.
Según los datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, la Ciudad de México es la entidad con mayor producción de cempasúchil como planta de maceta. De 2015 a 2019 aumentó el volumen producido con un 4.3%, de un millón 170 mil plantas a un millón 385.
En esta temporada se registra la más alta producción, con una cantidad de 2 millones 800 mil plantas, que supera la cantidad de las de los dos años anteriores.
En tanto a las otras flores que se utilizan para los panteones, altares y sitios públicos en el país, la Sader estimó que en el presente ciclo se produciría una cifra similar a la de 2020.
Por lo que el año anterior se obtuvo una producción de 12 millones 522 mil 963 gruesas de crisantemo, equivalentes a mil 915 millones 692 mil pesos. De igual forma, la flor de terciopelo arrojó un total de 409 mil 471 manojos; con valor de 15 millones de pesos.
Respecto a la cosecha de nube, generó 720 mil 275 manojos, con un valor de 28 millones 347 mil pesos; en el año 2020.
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