CIUDAD DE MÉXICO, 31 de julio (AlMomentoMX).- ¿Eres de los que les gusta apagar las velitas de cumpleaños y pedir un deseo? Te recomendamos que lo pienses bien. Según un estudio, soplar las velas de un pastel aumenta la cantidad de bacterias sobre éste en un mil 400 por ciento, es decir, 14 veces más de lo que habría si no se soplaran.
Un grupo de investigadores de la Universidad de Clemson en Carolina del Sur, Estados Unidos, descubrió que la saliva que llega al pastel luego de soplar las velas aumenta la cantidad de bacterias que se encuentran en su superficie.
Paul Dawson, profesor de la universidad, llevó a cabo el estudio con un grupo de sus estudiantes, para que se den cuenta sobre la importancia de la higiene en los alimentos. La idea de esta investigación le surgió gracias a una conversación que tuvo con su hija durante una cena, según explicó al Daily Mail.
El equipo puso un glaseado sobre un papel de aluminio, sobre el que colocaron velas. Antes de soplar, comieron pizza para simular una fiesta de cumpleaños normal, en la que los invitados disfrutan de distintas comidas antes del momento más esperado de la velada, y para estimular a las glándulas salivales.
Los investigadores notaron, durante el análisis, que no sólo había una cantidad increíble de bacterias, sino que cada soplido había producido diferentes tipos de bacterias, y descubrieron que algunas personas transferían una mayor cantidad que otras.
“No es un gran problema para la salud según lo veo yo. En realidad, si haces esto 100 mil veces, la probabilidad de enfermar es mínima”, afirmó Dawson, quien dijo que esta información no debe de arruinar ningún cumpleaños.
AM.MX/dsc
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