Hasta de 4 pesos será el incremento y obedece a la crisis económica provocada por la devaluación delpeso y la especulación por el Covid-19.
Redacción NoticiasMX.- Dado el encarecimiento del maíz, insumo básico para la elaboración de este artículo fundamental de la canasta básica mexicana, a partir de este martes, los productores de tortilla aplicarán un incremento de dos a cuatro pesos kilogramo, para comercializarlo en un precio que va de 16 a 20 pesos, dependiendo de la región del país.
Sergio Jarquín Muñoz, presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, informó que en las últimas tres semanas el precio del maíz, ha subido alrededor de mil pesos por tonelada; ya que se ubicaba en 5 mil 150 pesos y actualmente está en más de seis mil pesos.
Precisó que los comercializadores de dicho producto, que es su principal insumo, aseguran que esto obedece a la contingencia del coronavirus, así como a la devaluación del peso mexicano, frente al dólar.
Jarquín Muñoz destacó que “obviamente” se trata de una especulación por parte de los comercializadores; e hizo un llamado al gobierno federal para que intervenga Profeco y la Secretaría de Agricultura, a fin de regular el precio, de lo contrario se podría llegar en mayo hasta siete mil pesos, por tonelada.
En entrevista a El Heraldo, destacó que, desde hace cinco años, no han ajustado el precio de las tortillas; a pesar de que han registrado de un incremento acumulado del 40 por ciento en el precio de sus insumos, como el maíz, combustible y electricidad.
Precisó que actualmente el precio de las tortillas, tiene un rezago de seis pesos en el Valle de México, debido a que precio real, debería estar en 20 pesos.
Para finalizar, el dirigente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, enfatizó en que se podrían desarrollar algunos “paros técnicos” entre los productores tortilleros del país, como una medida de presión para garantizar que haya maíz suficiente. Suponen ls tortilleros que los comercializadores e intermediarios lo están acaparando, guardando por cualquier situación y poder seguir incrementándolo.
hch
