Taste Atlas, el sitio de internet especializado en realizar listados de diferentes alimentos que sirvan de referencia para turistas y viajeros, creadas a partir de los contenidos que los usuarios de la plataforma publican sobre comida, en donde los usuarios pueden reseñar, describir, calificar, y separar los platillos, ingredientes, restaurantes, y recetas por ingredientes, dio a conocer su lista 2024 de las mejores cocinas del mundo.
En esta lista, la cocina mexicana ocupa un honroso tercer lugar, solo superado por Italia y Grecia
La cocina de México es conocida en el mundo por su gran diversidad de sabores y colores, mezcla de la cocina prehispánica y española, nuestra gastronomía nunca pasa desapercibida. Teniendo como base el maíz y el chile, junto con otros ingredientes como frijoles, calabazas, aguacate, tomate, cacao, nopal, carne de conejo, armadillo y guajolote, así como insectos, ranas, tortugas y una gran variedad de frutas como ciruelas y pitayas, los sabores de México conquistan al mundo.
Taste Atlas, creado por un emprendedor croata, tiene una base de datos de 10 mil recetas y aspira a convertirse en referente de la gastronomía local en todo el planeta.
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