La Guelaguetza es la máxima fiesta de los Oaxaqueños y junto con ella se realizan diversos eventos para disfrute de turistas nacionales y extranjeros. Uno de éstos, que ya se ha convertido en una tradición, es la Feria del Mezcal.
Mezcal es una palabra de origen nahuatl (mexcalli), que significa “pencas de maguey cocidas’” y es una bebida alcohólica originaria del estado de Oaxaca (México), elaborada a partir de la destilación del zumo fermentado de varias especies de agave. Este licor ha sido no sólo una bebida típica en México, también un gran estimulante entre la población indígena.
Existen distintas variedades de mezcal, siendo las más comunes: Joven, reposado, añejo, minero, pechuga y gusanito.
De acuerdo con datos del Consejo Regulador del Mezcal, la producción nacional es superior a ocho millones de litros y Oaxaca es el principal productor, con 6.9 millones de litros, lo que lo convierte en el Estado con mayor producción de mezcal
En esta edición, la Feria del Mezcal se llevará a cabo del 20 al 30 de julio de 2024, en el Centro Cultural y de Convenciones del Estado de Oaxaca, con la participación de más de 70 marcas de Mezcal
Además de poder degustar los distintos tipos y marcas de mezcal, la feria tendrá concursos, bailes tradicionales, café, gastronomía y juegos pirotécnicos.
El Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca está ubicado en Av. Lázaro Cárdenas 1001, Agencia Municipal Sta. María Ixcotel, en Santa Lucía del Camino, Oax., y el horario de la feria será de 11:00 hrs. a 22:00 hrs.
Cartel de la Feria del Mezcal 2024 «Espíritus entre luz y sombra», fue creado por el artista Uriel Barragán «Bouler» y es un homenaje a los ecosistemas de magueyes y sus polinizadores.
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